Коктейли

    Ингредиенты:

    • Абсент
    • Биттер
    • Бренди
    • Вермут
    • Вино
    • Виски
    • Водка
    • Джин
    • Коньяк
    • Ликер
    • Пиво
    • Ром
    • Самбука
    • Текила
    • Шампанское

    Коктейль Сингапурский слинг (Singapore Sling)

    Коктейль Сингапурский слинг (Singapore Sling)

    Коктейль Сингапурский слинг (Singapore Sling) — знаменит не только в Сингапуре, но и во многих странах мира. Вкус этого напитка невозможно перепутать с другими, не менее популярными. В нём идеально сочетаются горчинка можжевельника, терпкость вишнёвой косточки, травянистый вкус ликёров и приятная свежесть соков.

    История создания

    Огромную роль в его популярности играет история создания. У каждой страны имеются напитки, которыми она гордится и Сингапур не является исключением. Этот напиток с пьянящим и освежающим вкусом начал историю своего существования в первой половине двадцатого столетия. Коктейль Сингапурский Слинг (Singapore Sling) появился в lounge-баре отеля «Raffles», расположенном в Сингапуре.

    Чудесный напиток оброс множеством мифов. Один из них повествует о том, что коктейль изобрел бармен Ngiam Tong Boon. Пьянящий и освежающий напиток попросил приготовить офицер, чтобы ему легче было завоевать сердце своей возлюбленной. Для того чтобы угодить мужчине бармен начал проявлять буйную фантазию и изобрел прекрасный коктейль, который стал гордостью Сингапура.

    В те времена представители высшего общества посещали бары гостиницы Раффлз, в которых они горячо спорили о ценах на китайский фарфор и опиум, интересовались европейскими новостями, заказывая себе джин, ром, виски. Пить алкогольные напитки разрешалось только мужчинам, женщины пили сок и воду. Бармен не мог стерпеть такую несправедливость. Он понял, что появилась возможность хорошо заработать. Нгиам создал коктейль Сингапурский Слинг, который напоминал сок со льдом и, в тоже время содержал приличную дозу алкоголя.

    Напиток состоит из восьми ингредиентов, таких как: вишневый бренди, джин, два вида ликера, сироп Grenadine и одна капелька Angostura. К этому алкогольному составу добавляют лимонный и ананасовый сок.

    Составляющие коктейля Сингапурский Слинг:

    джин– сорок миллиграмм;
    вишневый бренди – двадцать мг;
    Ликер Бенедиктик – пять миллиграмм;
    Ликер Cointreau – пять мг;
    свежевыжатый ананасовый сок восемьдесят миллиграмм;
    сироп Grenadine – десять мг;
    свежый сок лимона – тридцать миллиграмм;
    Биттер Angostura – одна капля;
    лёд – пять кубиков.

    Вишня или ананас на гарнир.

    Необходимые приборы для приготовления:

    шейкер;
    джиггер;
    слинг;
    пресс для соков;
    трубочки – 2;
    шпажка.

    Как приготовить Singapore Sling

    Готовить коктейль Сингапурский Слинг просто: кубики льда помещают в шейкер, затем поочередно вливают все приготовленные ингредиенты, после чего хорошо встряхивают. При помощи стрейнера фильтруют напиток и переливают в коктейльный бокал. Затем украшают его вишенкой. Коктейль можно попробовать во всех барах Сингапура, его даже стюардессы предлагают на борту сингапурских авиалайнеров.

    Состав коктейля внушительный и разнообразный. Благодаря сочетанию свежевыжатых соков из тропических фруктов, джина и ликёров, напиток получил прекрасный и неповторимый вкус, который нельзя спутать с остальными коктейлями. Ошибочно может показаться, что напиток имеет сладковатый нежный вкус, но на самом деле он оставляет горечь и огромное желание испить его снова.

    Видео приготовления:


    Другие Коктейли:

    • Коктейль Сухой Мартини (Dry Martini)Коктейль Сухой Мартини…
    • Коктейль «Секс на пляже» (Sex on the beach)Коктейль «Секс на…
    • Коктейль Джин Физ (Gin Fizz)Коктейль Джин Физ (Gin Fizz)
    • Коктейль Розовая пантера (Pink panther)Коктейль Розовая…
    • Коктейль «Голубые Гавайи» (Blue Hawaii)Коктейль «Голубые…

    Добавить комментарий Отменить ответ

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *